Ванна длительной пастеризации на базе электротрицикла 500 л

Ванна ВДП снабжена перемешивающим устройством (миксером) для равномерного нагрева продукта. Между стенками внутренней ванны и наружного корпуса расположена водяная рубашка, выполняющая функцию теплообменника. Блок управления (в стандарте — контроллер КУМ-1) автоматически контролирует уровень воды в рубашке и поддерживает заданную температуру продукта. Конструкция предусматривает гибкое использование оборудования: при необходимости ванну можно адаптировать под технологические задачи, включая приготовление кисломолочной продукции. Вся установка размещена на электротрицикле, способном выдерживать нагрузку до 1200 кг, что обеспечивает высокую мобильность, независимость от стационарной инфраструктуры и возможность работать непосредственно в месте доения или продажи молока.